Нова правила у откупу млека

Министарство пољопривреде донело је нова правила за уговарање откупа сировог млека, којима се уводи обавеза јаснијег дефинисања односа између произвођача, прерађивача и откупљивача. Најважнија новина је да рок плаћања за испоручено млеко не може бити дужи од 30 дана, док цена и начин обрачуна морају бити унапред познати и транспарентни.

Овим прописима се први пут на јаснији и системски начин уређују међусобна права и обавезе учесника у сектору млекарства. Како наводе у министарству, циљ нових правила је да произвођачи млека добију већу извесност у пословању и снажнију позицију у ланцу снабдевања. Министар пољопривреде Драган Гламочић изјавио је да произвођач мора унапред да зна када ће бити плаћен за свој рад, као и под којим условима послује са откупљивачем или прерађивачем.

– Желимо да произвођачи имају јасно дефинисане услове сарадње, а не да зависе од усмених договора и неизвесности. Стабилно млекарство није могуће без поверења и поштовања уговорених обавеза – рекао је Гламочић.

Он је навео да је правилник у складу са Законом о трговачким праксама, којим су предвиђене и значајне новчане казне до 0,2 одсто годишњег промета. Цена мора бити унапред позната или јасно обрачуната, а уводи се и обавеза да кључни услови сарадње буду дефинисани писаним или електронским уговором. То значи да ће произвођачи унапред имати јасније информације о цени, количинама које испоручују, динамици преузимања млека, условима плаћања и трајању пословне сарадње.

Посебно је важно то што правилник прописује да цена млека мора бити унапред одређена или утврђена по јасној и проверљивој методологији. Цена може бити фиксна, променљива или комбинована, али начин обрачуна мора бити транспарентан и познат обема странама.

Правилником су прецизирани и други елементи уговора, међу којима су место и начин примопредаје млека, одговорност за квалитет, поступање у случају више силе, услови измене и престанка уговора, као и минимално трајање уговорног односа. Из Министарства поручују да ова мера представља корак ка уређенијем и праведнијем тржишту млека у Србији, уз приближавање домаћег система европским правилима и пракси.

Пољопривредник Ђорђе Грујић, представник Удружења „Асоцијација 2022”, сматра да је оваква одлука добра јер је сваки правно поткрепљени документ додатна заштита за произвођаче.

Како је рекао за наш лист, овај вид гаранције је више него потребан за здраве темеље аграра. До сада је, објашњава, откуп углавном функционисао на основу слободне погодбе, интерних уговора са откупљивачима или млекарама. Било је манипулација, неоснованих смањења цена млека, поготово у откупу. Нису биле обавезујуће ни количине, па су млекаре имале могућност да практично преко ноћи смање па чак и откажу откуп и оборе цене млека.

– Имамо доста чланова који се баве млечним говедарством и реаговања на нове прописе су позитивна. Наравно, потребно да је видимо и како ће све то функционисати у пракси – истиче наш саговорник и додаје да је проблем на тржишту углавном настајао због прекомерног увоза, а сада ће се статистички долазити до података и дозволе ће се, према најавама, додељивати само у случају да постоји дефицит, а не бланко на све врсте млечних производа.

– Наравно да постоје млечни производи који морају да се увезу. Али прекомерним увозом јефтине сировине у једном тренутку довели смо у питање сврсисходност субвенције за краве првотелке којом држава управо жели да повећа количине домаћег млека. Уговор би сада требало да заштити произвођаче од отказивања откупа. Такође и друга страна ће такође бити у обавези и да испоручи уговорене количине млека прописаног квалитета – рекао је Грујић.

„Имлек”: подржавамо правилник

У компанији „Имлек” сматрају да је овакав правилник нужан, јер уређује мноштво битних тема које на дневном нивоу утичу на међусобне односе примарних произвођача, откупљивача и прерађивача. – Управо зато га у потпуности и подржавамо – наводи се у саопштењу „Имлека” послатом нашем листу и наглашава да је та компанија своје досадашње уговоре са фармерима још пре више од 10 година у потпуности усагласила у свим елементима које новообјављени правилник дефинише. Како наводе, сви кључни елементи уговора су базирани на најбољим уговорним праксама из најразвијенијих ЕУ земаља. Посебно истичу важност и улогу Националне лабораторије за контролу квалитета сировог млека, јер се на тај начин избегава било какав вид субјективизма, те се произвођачи, али и прерађивачи сировог млека доводе у објективну, фер позицију. Услове који дефинишу рокове трајања уговора, предвиђање откупних количина, али и рокова плаћања и испуњавања финансијских обавеза ка фармерима и откупљивачима такође сматрају афирмативним.

– Свесни смо колико тачност плаћања значи нашим фармерима. Уколико постоји било какав детаљ у новом правилнику, који би требало прилагодити у наше постојеће уговоре, потпуно смо отворени за такве могућности и о свему ћемо разговарати са нашим фармерима – наводи се у саопштењу компаније.