Суша угрожава род грожђа у Француској

ПАРИЗ – Дуготрајна суша и високе температуре угрожавају овогодишњи род грожђа у најпознатијим француским виноградарским областима, због чега произвођачи очекују једну од најранијих берби откако се води евиденција и мању производњу вина.

 Након рекордног топлотног таласа крајем јуна, виногради у Шампањи, Бордоу и Бургундији погођени су вишенедељним сушним периодом који је успорио развој грожђа и оштетио млађе засаде, преноси Ројтерс.

Метеоролози за сада не најављују значајније падавине које би могле да поправе стање. У Шампањи би берба могла да почне већ око 15. августа, готово месец дана раније него што је то некада био случај.

Винари процењују да ће принос грожђа бити око 10 одсто мањи него прошле године, иако би део мањка могао да буде надокнађен коришћењем постојећих резерви вина. Произвођачи у Бургундији и Бордоу упозоравају да би пад производње могао бити још израженији због интензивнијег топлотног таласа, али наводе да је још прерано за коначне процене.

Према њиховим оценама, квалитет вина не мора бити нарушен, мада високе температуре и недостатак влаге могу да повећају садржај шећера у грожђу и утичу на арому и садржај алкохола у вину, преноси Танјуг. Француска је други највећи произвођач вина на свету, а овогодишњи временски услови представљају нови изазов за сектор који је последњих година све чешће изложен последицама екстремних климатских појава.